Sichuanin ruoka on kuuluisaa tulisuudestaan. Totesin, että olen kovin ennakkoluuloinen ja ruokarajoittunut. Ajoittain oli hankalaa löytää suuhunpantavaa... Yllä tyttö laskee syömiemme tikkujen määrän laskua varten. Alla tilaamme riisiä tulisuutta pehmittämään. Katuruoka on suosittua ja siinäpä mekin istuimme takit päällä illallisella, ulkona.
Saisiko olla makkaraa tai sieniä? Hedelmiä on tarjolla runsaasti, kasviksia ja vihanneksia käytetään vain kypsennettynä. Ruoka-annoksen lisänä paikalliset näyttivät syövän myös kasvisannoksen. Salaatteja (kypsentämättömiä vihanneksia) ei harrasteta. Ruokia tulee vilahteleen myös myöhemmissä postauksissa, onhan se niin tärkeä asia.
Tykkäisin varmasti... kunhan ennakkoluuloisena en saisi mitään liian erikoista eteeni ;)
VastaaPoistaJoo, niin tykkäsin minäkin niistä tunnistettavista. Aika paljon erikoistakin nähtiin tosin....
PoistaHERTTINEN! Luin koko tähänastisen matkastoorisi! WAU ja HUI, olen ihan sanaton. Kiinassa?! Oliko pakettimatka vai omatoimi?
VastaaPoistaNi hao, Kiinassapa tosiaan. Ehdit vielä hyvin mukaan, tarina jatkuu pitkään. Ihan omatoiminen matka, lennot ja kaksi hotellia varattiin etukäteen, muuta inprovisoiden. Suosittelen :)
PoistaNo mutta voi hyvä ihme! Omatoimimatka! No on kyllä hurja seikkailu!
PoistaJoo, seikkailulle lähdettiin ja se myös saatiin :)
PoistaSinulla on ollut varmaan antoisa ja ihana Kiinanmatka.
VastaaPoistaKyllä. Elän edelleen Kiinahuumaa.
PoistaMukana reissataan täälläkin, en ole tainnut ehtiä edes kommenttia heittää kun taas luen milloin missäkin rakosessa....mutta on tää matkustaminen nykyään helppoo :D - meille "takapenkkiläisille" meinaan!
VastaaPoistaJust funtsasin, että kuinkahan ruokarajoitteinen mä olisin, tykkään kyllä tulisesta ja mausteisesta, mutta kyllä ruuan pitää olla enemmän tai vähemmän tunnistettavaa kuitenkin :)
Tulisella ja tulisella on eroa. Tuolla alueella mieto oli meiän makuun se tulinen, heidän normimausteinen oli överit...
PoistaNam minkä näköisiä annoksia! Kiva kun olet laittanut matkastanne tänne blogiin, en ole ehtinyt täällä käydä viime päivinä mutta nyt perehdyn matkaanne.
VastaaPoistaHyvin ehtii Saila, kuvia on vielä toinen mokoma ja enemmänkin tulossa ;)
PoistaEikös niin sanota, että ruoka on puolet elämästä? Kyllä näitä jaksaa katsoa. Oikein mielellään.
VastaaPoistaKinnassa(kin) ruoka on tärkeää. Kuulumisia vaihdetaan tyyliin "oletko jo syönyt?"
Poista♥vau,mitä herkkuja ja varmasti upeita makuelämyksiä!
VastaaPoistaSitäkin, jep ;)
PoistaMinä en varmaankaan pitäisi, kun saisi pelätä, että on huonosti kohdeltua eläintä tai koiraa! Mieheni on viettänyt työnsä takia viikkoja Kiinassa, mutta merenrannalla ja hän nautti pääasiassa mereneläviä. Enää hän ei sinne lähde, sillä meitä kutuvat alpit ja Irlanninmeri.
VastaaPoistaMinusta tulisi Kiinassa takuulla kasvissyöjä;)
Mukavaa vuotta 2014 sinulle!
♥
Kiitos, Leena!
PoistaKieltämättä tuo ruokakulttuuri pistää miettimään...
Ainakin siellä näyttävät paikat ihan siisteiltä.
VastaaPoistaTulista ruokaa napaan niin saavat pöpöt kyytiä :)
Pääasia ettei lautaselle tule koiraa,kissaa tms kotieläintä. Sammakkoa olen tosin itse syönyt,vaikka meillä niitä lemmikkeinäkin on. No en ehkä söisi myöskään toukkia,matoja,sirkkoja,rottaa tms. No,friteerattuna voisin ehkä maistaa....
Heh, kyllä meikäläisten omavalvonta ja hygieniamääräykset menis rikki joka kioskissa, on se niin erilaista siellä. Onneksi kaikki ruoka oli kypsennettyä, se vähän huojensi. Oikeastaan söin vain sellaista, mistä olin varma ja harvoin sitä laatua oli tarpeeksi....
PoistaTässähän tuli nälkä! Minuakin hieman huolestuttaisi mitä eläintä lautaselle tulee jos lihasta olisi kysymys...
VastaaPoistaKerran kun sain broitsun sijasta jotakin muuta, ei kiinnostanut syödä ei...
PoistaKiinalainen ruoka on ihan oma lukunsa. Ne kiinalaiset ravintolat, joihin täällä olemme tottuneet ovat ihan jotain muuta. Olisi aina kiva tietää mitä syö :) Kaikki ruoanlähteet on otettu käyttöön, onhan ruokittavana toista miljardia ihmistä. Kasvissyöjällä voisi olla vaikeuksia, mutta pärjäsin oikein hyvin kun matkakuppani puhui sujuvasti kiinaa. Pekingissä oli ravintoloita, joissa oli monenlaisia eläimiä häkissä oven vieressä ja eläviä kaloja akvaariossa, siitä sai valita itselleen paistin. Täten pystyi varmistamaan tuoreuden, mutta meikäläisillehän se olisi lähinnä pyövelinä toimimista, ei ollenkaan ruokahalua kiihottavaa.
VastaaPoistaTiesin sen jo etukäteen, että Kiinassa ei tosiaankaan ole meidän kiinalaisten ruokaa. Olin aikas kummissani myös kasvisten kanssa, olisi pitänyt etukäteen tutkia tarkemmin että mitä ne siellä ovatten.... Joku netissä kirjoitti että Chongqingissä "jokaisessa kujan ruokapaikassakin on ipad, josta näyttävät kuvia" Kas, meidän eteen ei osunut ainoatakaan sellaista paikkaa. Kahdessa paikassa oli ruokalista englanniksi ja toisessa sain silti sen eri lihan...
PoistaVarmaan jäisi siellä ruuat syömättä tai vatsa palaisi karrelle tulisuudesta. :)
VastaaPoistaHmm, sen verran voin paljastaa että ummetuksesta en kärsinyt ;)
Poista