maaseutua ja kaunis kyläilykohde

tiistai 26. kesäkuuta 2018




 Jatkamme matkaa Hollókõstä edelleen maaseudulle. Puikkelehdimme vuoristossa, tiet pienenevät ja muistuttavat tilkkutäkkejä, niin paljon niitä on varsinkin kylissä paikattu.



 Maissipeltoja ja tievarsikukkia riittää.




 Kylien väliset tiet ovat mutkikkaita, mutta hyväkuntoisia. Kylien sisällä tiet on aika surkeassa kunnossa.



 Valkoisena kukkiva liljapalmu on täällä tavallinen näky kaikkialla, kaupungissa ja maalla.
Oikeasti kasvi on agaven sukuinen.

Alemmassa kuvassa ollaan jo kohteessa, Husbendin muinaisen työkaverin maaseutupaikassa. Luumuja on tulossa runsaasti, kirsikat on jo jalostettu hilloiksi.




 Karhunvatukkaa, omenia ja kasviksia.


 Talo on yli 100 -vuotias, mutta nyt huolella kunnostettu.




Meidät ruokitaan ja juotetaan pitkän kaavan mukaan, mutta en tajua ottaa kuvia. Tässä János paistaa lihoja, lisäksi oli perunoita, kesäkurpitsaa ja salaattia. Alkupalana perinteisiä leivonnaisia ja jälkkäriksi suussasulavia pähkinäisiä lumisarvia.



Yön pimetessä ajelemme takaisin Budapestin kotiimme.

naapurikyttäystä ja Tonavanrantaa, sekä ruokaa

maanantai 25. kesäkuuta 2018

Juhannusaatto Unkarissa ei tunnu aivan samalta kuin kotonurkissa. Mutta menee se täälläkin, se tiedettiin jo kokemuksesta. Ilma viileni, joten jotain yhtäläistä.

Mulle oli edellispäivälle varattu aika jalkahoitoon ja kasvohoitoon, mutta jostain syystä tiedonkulku oli pätkinyt ja aika siirtyi tähän juhannusaattoon, joka on täällä Unkarissa ihan tavallinen päivä. Usein tulee hoidoissa täällä käytyä, hinta kun on ihan eri tasoa, kuin Suomessa.

Tykkään kytätä taloja, puutarhoja ja ihmisiä. Sen verran sentään maltan, että ihmisiä en kuvaa, mutta taloja kadunvarsilla kylläkin. Tässä alla ei niin hieno sisäänkäynti ja kukassa malvapuu, näitä on nyt runsaasti eri väreissä. Tyypillisesti lukittavat portit on taloissa.



 Ajeltiin keskustaan, koska halusin lankakauppaan. Husbend on täällä ruuhkassa ja vilinässä täydellinen kuski, jostain syystä hänen aggressiivinen keskiseurooppalainen ajotyylinsä on sopivaa ;) No kyllä mäkin ajan tietysti.


 Lankoja vähän ostin, lupaan kuvata ne myöhemmin.

Päätettiin mennä katsomaan uudehko Valas, rakennus joka on Tonavan rannalla. Tonavassa oli parhaillaan lentonäytös, joten matelimme autolla ja ihmettelimme taitavaa lentoa.

 

 Savuraita vain tallentui kuvaan, koneet lensivät hyvin matalalla tolppien välistä ja nousivat ylös vauhdilla ennen siltoja, kaartaakseen vaan takaisin alas. Hurjaa menoa. Taustalla mm kuninkaanlinna.




Vapaudensilta, Citadellan kukkula ja Gellert. Istuimme ravintolan terassille vastapäätä.



 Ja sitten me taas syötiin! Yllä Husbendin Jókai bableves, papukeitto, jossa on lisäksi lihanpaloja ja makkaraa. Seurana tietysti vaaleaa leipää. Alla mun unkarinlemppari, paprikakanaa ja nuudeleita, sekä smetanaa. Salaatteja täällä ei annoksiin kuulu, vaan ne tilataan erikseen. 

Olen viimeisen vuoden syönyt kasvisruokaa, pääosin vegaanista paitsi jäätelö, mutta nyt jo ennalta tiesin täällä asioiden olevan toisin. Kyläillessä en halua tuottaa erityistä vaivaa ja ravintoloissa kasvisruokia on hyvin nihkeesti saatavilla, kun haluamme suosia paikallisten ravintoloita.



 Valaassa on erilaisia kulttuuritiloja, sekä pieniä kädentaitajien puoteja, vintagejuttuja ja ravintoloita.


 Ja samana päivänä illalla vielä anopin ruokien äärelle.


 Alkupalaksi oli munia, hapankurkkuja, juustoja sekä Husbendille erilaisia lihoja. Kuten tuo lihalla täytetty liha.


 Alla meidän toiveruoka, lecsó. Sipulia, tomaattia ja valkoista tv-paprikaa haudutettuna pitkään. Olis kasvisruoka jos olis, mutta anoppi käyttää paistamiseen perinteisesti ihraa. Maukasta pataa, vain rippunen meiltä jäi. Lecsóa tehdään tietysti myös makkara- ja munaversioina.


 Kuulumiset on vaihdettu, kakkukahvit juotu ja tuliaiset ihmetelty. Ajelemme kotiin Tonavan rantaa.


 Nyt Valas -kompleksi näkyy hyvin täältä vastarannalta kuvattuna.


 


Kelpaa näitä maisemia ajella. Huomenna lähdetään maaseudulle!

lomailua Unkarissa

sunnuntai 24. kesäkuuta 2018

Tervetuloa seuraamaan pariviikkoisen Unkarinmatkan päiväkirjaa, joka saattaa paljastaa kaiken matkastamme, tai sitten ei. Jotakin uutta takuulla!

Saavuimme Budapestiin keskiviikkona aamusta, lentokentällä oli jo valmiina odottamassa vuokra-auto. Pikaisesti tavarat meidän unkarinkotiin ja raikasta ulkoilmaa nauttimaan. Muutaman minuutin kävelyn päässä on ranta, eli oikeastaan ulkoilmakylpylä. Sisäänpääsy alueelle maksoi 1900 forinttia (n. 6€), hinta vaihtelee kellonajan ja viikonpäivän mukaan. Kassalla tehtiin kävijätutkimusta ja meitä suomalaisia ihmeteltiin, ei taida olla turistien tiedossa tämä paikka. Komeet pylväät tässä sisääntulossa.


 Alueella on muistaakseni 4 erilaista isoa allasta, lekottelijoille ja tosiuimareille, sekä tietysti lapsille. Lepotuolit on vapaasti käytettävissä ja lisäksi runsaasti tilaa ruoholla makailuun taikka suurempaan pelailuun. Lämpötila on kolmenkympin tuntumassa, mutta kyllä tuo lämminkin vesi virkistää. Alueella suositaan korttimaksua, mutta jotain onnistuimme käteisellä vahingossa maksamaan.

 


Tässä yläpuolella on esimerkkejä rannassa tarjottavista eväistä, eli hyvin tyypillisiä syötäviä; ekana hekk eli kummeliturskaa, leivänsiivu ja hapankurkkuja. Oikein hyvä yhdistelmä. Toisessa kuvassa päiväkähvit kera ohukaisen, palacsintaa saa hyvin monenlaisilla täytteillä kuten kaakaolla, kanelilla, nutellalla, hillolla... Ja oikealla suorastaan rantojen kuningas, Lángos. Tämä uppopaistettu piirakka voidaan päällystää kuvan valkosipulin lisäksi vaikkapa smetanalla, juustolla tai millä vaan suolaisella. Seuranaan maissi. Ja kuten kuvasta näkyy, paikallinen olut sopii kaiken kanssa. En yleensä ole oluenjuoja, mutta matkoilla joskus ja nyt tämä maistui helteessä taivaalliselta.



 Rannalla on runsaat kukkaistutukset, lisäksi juuri nyt monet puut kukkivat hienosti.



Ihmisvilinän lisäksi rannalta löytyy rauhallisia sopukoita, kuten yllä oleva.
Lämpötila oli pari ekaa päivää yli kolmenkympin, joten rannalla tuli velttoiltua.

sniif, sniif

tiistai 19. kesäkuuta 2018



Haista kukkanen!

goottipuutarhassa

maanantai 18. kesäkuuta 2018


Viime perjantaina oli ihan pakko vielä kuvata kierros goottipuutarhassa. Taustalla juhannusruusu kukassa valuu putouksena tuijien harteilta.

Koiranputket ovat rakkauteni ja erityisen ihanat, kun ne ovat mustat. Tykkään tummalehtisistä kasveista muutenkin. Goottipuutarhan ideaan haettiin vinkkiä Marketanpuistosta, nyt meiltä löytyy seuraavia kasveja:
 
Tumma koristeomenapuu Malus Royalty
Hopeahärkki Cerastium tomentosum Silberteppich
Tummatähkämunkki Phyteumanigrum
Tummalehtinen koiranputki Ravenswing 
Purppurakeijunkukka Black Beauty
Purppurakeijunkukka Palace Purple
Kääpiöjapaninhappomarja




Tummatähkämunkki ja taustalla kääpiöjapaninhappomarjaa.

Koiranputki Ravenswing. Edellistalvi tappoi tämän, mutta ystävä toi uuden taimen <3